Kusuma Wijaya, Candra, Sunyoto Sunyoto, and Setiyo Budiharjo. “Kajian Tentang Substitusi Talas Sebagai Bahan Dasar Dalam Produksi Terhadap Kualitas Es Krim”. Jurnal Pariwisata Indonesia 16, no. 1 (August 1, 2020): 27–33. Accessed January 6, 2025. http://jurnal.stpsahidsurakarta.ac.id/index.php/JPI/article/view/170.