D. . Reza Prabowo, “PENGARUH PENANGANAN BAHAN BAKU TERHADAP KUALITAS PASTRY DAN BAKERY : STUDI KASUS DI HOTEL BINTAN LAGOON RESORT KEPULAUAN RIAU ”, Jurnal Pariwisata Indonesia, vol. 16, no. 2, pp. 1–11, Jan. 2021.