D. Aryo Saputro, M. Marimin, and A. . Suroto, “Pengaruh Higinitas Sanitasi dan Metode Pengolahan Makanan Terhadap Kualitas Makanan di Kampoeng Ikan Restaurant Hotel Lor In Bussiness Resort & Spa Surakarta”, Jurnal Pariwisata Indonesia, vol. 8, no. 2, pp. 105–128, Jun. 2013.