Teguh Arivianto, . G.; Akiriningsih, T.; Utari, R. Studi Analisis Tentang Penerapan Variasi Menu Dinner Terhadap Tingkat Kualitas Operasional Kerja Bagi Kitchen Di Hotel Hyatt Regency Yogyakarta. Jurnal Pariwisata Indonesia 2017, 13, 27-34.