Harja, O. , Nirmalasari, N., Rizkiyah, P. , Ayu Citra Dewi, G. and Gabriella Saragih, V. 2025. Strategi Keberlanjutan dan Branding Gula Gending dalam Pelestarian Warisan Gastronomi: Perspektif Kearifan Lokal dan Identitas Budaya: Strategi Keberlanjutan dan Branding Gula Gending dalam Pelestarian Warisan Gastronomi: Perspektif Kearifan Lokal dan Identitas Budaya. Jurnal Pariwisata Indonesia. 21, 2 (Dec. 2025). DOI:https://doi.org/10.53691/jpi.v21i2.762.